DISCOVER EDIBLE ARTS
A fine concoction is a form of art that we could enjoy with appreciation.
Explore how chefs push creativity to “experiment edible art”
TURN FOOD CONCEPT INTO REALITY
Besides working relentlessly in the kitchen, every chef has a story of him/herself to tell through cooking.
Let’s use this opportunity to show your inner passion.
UNIQUE EVENTS FOR FOODIES
A great meal cannot stay without a great wine & spirit pairing.
Explore events like a Masterclass, a tasting session or other exciting events for foodies
Mixing and plating your own style at home
เสมือนโต๊ะไม้เก่าหน้าห้องครัว ที่ไว้พูดคุยบอกเล่าเรื่องราวของครอบครัวผ่านอาหาร บอกเล่าเรื่องราวอาหารผ่านชุมชน ตั้งแต่การเลือกคัดสรรวัตถุดิบพื้นบ้าน ตามฤดูกาลของวัตถุดิบในการปรุงอาหาร การเลือกใช้ภาชนะ ที่ทุกอย่างบอกเล่าเรื่องราวได้ ไม่ใช่เพียงแค่มื้ออาหาร ผสานแนวคิด ในเรื่องของ “สัจจะวัสดุ” ที่เราเชื่อว่าทุกรอย ทุกชิ้น ที่ไม่สมบูรณ์แบบมีความสวยงาม และมีเรื่องราว ที่บอกเล่าได้ด้วยตัวของเขาเอง
All-time favorite signature dishes from Chef Haikal Johari, the executive chef of Water Library Group and Alma by Juan Amador Singapore, has been reintroduced by Chef Tle, Chef de Cuisine at Water Library Chamchuri once again!
เสมือนโต๊ะไม้เก่าหน้าห้องครัว ที่ไว้พูดคุยบอกเล่าเรื่องราวของครอบครัวผ่านอาหาร บอกเล่าเรื่องราวอาหารผ่านชุมชน ตั้งแต่การเลือกคัดสรรวัตถุดิบพื้นบ้าน ตามฤดูกาลของวัตถุดิบในการปรุงอาหาร การเลือกใช้ภาชนะ ที่ทุกอย่างบอกเล่าเรื่องราวได้ ไม่ใช่เพียงแค่มื้ออาหาร ผสานแนวคิด ในเรื่องของ “สัจจะวัสดุ” ที่เราเชื่อว่าทุกรอย ทุกชิ้น ที่ไม่สมบูรณ์แบบมีความสวยงาม และมีเรื่องราว ที่บอกเล่าได้ด้วยตัวของเขาเอง
All-time favorite signature dishes from Chef Haikal Johari, the executive chef of Water Library Group and Alma by Juan Amador Singapore, has been reintroduced by Chef Tle, Chef de Cuisine at Water Library Chamchuri once again!
Don’t let your dreams be dreams. Support these passionate people and bring their ideas to life.
จูงมือบุตร ฉุดมือหลาน ประสานมือแฟน ควงแขนคนรัก นัดพบคนรู้จัก เข้ามาทานมื้อค่ำในบรรยากาศงานวัดลอยฟ้า
All of these intriguing Thai-Mon culture has significantly involved in my entire life; with this inspiration, I proudly present to every valuable guests this exclusive Thai-Mon Chef's Table under the full moon of Loy-Krathong Festival.
A social enterprise platform using dining experiences and original media content to raise food awareness while elevating these farmers’ value in the food chain.
Auspicious menus to celebrate this Chinese Lunar New Year. Chef Gigg wants to bring back his precious memory shared with his father who cooked a meal for his entire family which makes everyday so special.
จูงมือบุตร ฉุดมือหลาน ประสานมือแฟน ควงแขนคนรัก นัดพบคนรู้จัก เข้ามาทานมื้อค่ำในบรรยากาศงานวัดลอยฟ้า
All of these intriguing Thai-Mon culture has significantly involved in my entire life; with this inspiration, I proudly present to every valuable guests this exclusive Thai-Mon Chef's Table under the full moon of Loy-Krathong Festival.
A social enterprise platform using dining experiences and original media content to raise food awareness while elevating these farmers’ value in the food chain.
Auspicious menus to celebrate this Chinese Lunar New Year. Chef Gigg wants to bring back his precious memory shared with his father who cooked a meal for his entire family which makes everyday so special.
6-Course meals of auspicious menu were served with Moutai pairing and Armagnac from Exquisite Elixir
“Winner of The Iron Chef Thailand (Chinese cuisine) 2015 and a candidate of Top Chef Thailand SS1”
“It was a perfect combination of the 3 elements (Chef, wine and location) that brought together the mesmerizing night under the full moon of Loy-Krathong Festive with Chef Huto’s Thai-Mon 9-course meal, Napaphan Wine Cellar’s Austrian wine of Schloss Gobelsburg and a stunning 100-year-old Thai twin house by Chao Phraya river.”
Fri 02 Feb 2020 11:00 - 15:00
A Scottish Maritime Journey and Modern French Cuisine
Sun 01 Jan 2020 12:00 - 14:00
Chef's Table with Chef's Gigg กับเมนูมงคลต้อนรับตรุษจีน
Fri 12 Dec 2019 11:00 - 15:00
Moutai Dinner
a unique experience for special ones
We’ll reach out to you in 1-2 working days
We’ll reach out to you in 1-2 working days