Chef Steve Pop-up Event

Chef Steve Doucakis

Bangkok, Thailand

Description

The idea behind the dinner is to highlight the wine bar, which operates as a cafe during the day, and for them to showcase their selection of natural wines and wines that they’re really passionate about and are interesting and different. So we did the opposite of normal, and chose the wines first, and I’m pairing 5-course meal around those selections. Utilizing seasonal Thai products from markets and farms to cook western-style cuisine with some Thai flavor profiles. Showing that natural, interesting wines can be paired with all of the beautiful product that Thailand has to offer. The 5-course meal is 2,000 Baht and the wine pairing is additional 1,500 Baht net. งานป๊อปอัพดินเนอร์กับ Chef Steve อดีต Sous Chef จาก Bunker และ Top Chef Thailand Season 2 ได้จัดขึ้นมาเพื่อชูเอกลักษณ์ของไวน์บาร์ The Rose Natural Wine, Sukhumvit 38 โดยอาหารแต่ละเมนูนั้นจะถูกดีไซน์ออกมาอย่างพิเศษเฉพาะในงานนี้เพื่อจับคู่กับไวน์ที่ทางร้านได้เตรียมให้พวกเราได้ลองกัน ภายในงาน Chef Steve จะเซิร์ฟทั้งหมด 5 จานซึ่งจะทำจากวัตถุดิบตามฤดูกาลของไทยนำมารังสรรค์ในสไตล์ Western Cuisine ที่ัยังคงรสชาติแบบไทยๆอยู่ในราคาเพียง 2,000 บาท โดยที่ทางลูกค้าที่มีความสนใจที่จะรับประทานแบบจับคู่กับไวน์ สามารถซื้อ Wine Pairing เพิ่มเติมได้ภายในงานในราคา 1,500 บาท

Date and time

From:

Wed, 03 Apr 2019
19:30 - 21:00
Ticket sales end on Wed, 03 Apr 2019, 18:00

Until:

Thu, 04 Apr 2019
19:30 - 21:00
Ticket sales end on Thu, 04 Apr 2019, 18:00

Type of reservation

Standard Ticket

2,000 THB

( 5-course meal )

What's include?

Location

The Rose Natural Wine

33 ซอย สุขุมวิท 38 แขวง พระโขนง เขต คลองเตย กรุงเทพมหานคร 10110

Events at this place

There is no other events at this place yet :)